どこかのバージョンのChromeから右上にあるユーザー切り替えが、クリックしてからユーザーを切り替えリンクを押して、、、といったように手順が増えて不便になり、上部メニューのPeopleという部分で変更するようにしていたのですが、元に近いやりかたにする方法が判明。
その方法をとれば以下のように右上のアイコンクリック後にユーザーをすぐ選べます。
やり方は、Chromeのタスクバーに
chrome://flags
と入力すると試験運用機能のオンオフを設定するページが表示されるので、
を有効にしてブラウザを再起動します。これで完了。
新しいアバター メニューを有効にするを無効にすることで前のバージョンのものにできるようですが、私は前述の方法にしました。